Wie sieht die Landwirtschaft in Zukunft aus? Werden wir Gemüse und Milch irgendwann im Labor produzieren? Und kann unsere Landwirtschaft gleichzeitig bezahlbar, wirtschaftlich und ökologisch nachhaltig sein?
In dieser Folge sprechen Antonia und Konstantin mit Linus, einem jungen Landwirt, der den Familienbetrieb im Ökolandbau übernommen hat. Er nimmt uns mit in seinen Alltag und erzählt, wie Landwirtschaft heute auf seinem Hof aussieht, welche Herausforderungen ihn aktuell beschäftigen – und warum es gar nicht so einfach ist, von der eigenen Arbeit zu leben.
Es geht um Wasserknappheit, steigende Kosten, Preisdruck und Klimawandel – und um die Frage, wie sich Landwirtschaft unter diesen Bedingungen überhaupt verändern kann. Ein Betrieb, der ökologisch wirtschaften will, muss sich das am Ende auch leisten können.
Gleichzeitig blickt die Folge nach vorne: Welche Rolle spielen KI, Smart Farming, neue Pflanzensorten, Agri-PV oder alternative Anbaumethoden? Wie könnte sich die Tierhaltung verändern? Und werden wir in Zukunft überhaupt noch so Landwirtschaft betreiben, wie wir sie heute kennen?
Episode #36 · 49 Minuten · Spotify